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泡茶注水方式如何選擇?一、不同的注水方式對茶湯有什么影響? 1、螺旋形注水 螺旋形注水即沿蓋碗或泡茶壺的邊緣逆時針一圈一圈旋轉注水。 ?。ㄖR小貼士:為什么是逆時針而不是順時針呢?逆時針,表示招呼客人...112022-02VIEW DETAILS >
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泡茶這些誤區你犯了嗎?誤區一:用沸水泡茶 并不是所有茶都適合用沸水沖泡的,比如用沸騰的開水沖泡綠茶或是白茶中的白毫銀針、白牡丹,就會破壞很多營養物質,例如維生素C、P等。另外,如果水溫過高,綠茶葉或茶芽容易泡...112022-02VIEW DETAILS >
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說說那些不同材質的泡茶壺中國茶葉品種豐富,泡茶的壺也是相當多樣的,從壺的材質上看,有紫砂壺、鐵壺,銅壺、陶瓷壺,還有玻璃壺,等等。那么,這些茶壺到底哪一種比較好?壺和茶之間有沒有對應關系,這方面究竟有什么講究? ...112022-02VIEW DETAILS >
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紅茶怎么泡才不澀?紅茶的禁忌人群: 1、胃熱。紅茶是經過完全發酵的茶,本身就屬于一種溫熱性,對于胃起到暖胃功效。所以胃熱zui好不要再火上填火。 2、神經情緒比較敏感而且容易失眠的人。這類人喝紅茶會更加...112022-02VIEW DETAILS >